Şehir hayatını bırakıp yeni işe atıldılar! Hasat başı bin ton ürün alıyorlar

Evsel Mantar Üretiminde Yeni Bir Başlangıç: Erikli Çifti

Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nden 2014 yılında mezun olan 34 yaşındaki ziraat mühendisi Erhan Erikli, uzun yıllar TÜBİTAK ve KOSGEB’de evsel mantar üretim kitleri üzerine çalışmalar yapmıştır. Erikli, Orta Doğu Teknik Üniversitesi Sosyoloji Bölümü’nden mezun olan eşi Selin Sümerli ile Eskişehir’e yerleşerek köy hayatını tercih etmiştir.

Erikli çifti, 16 dönümlük arazilerinde kurdukları serada sebze ve meyveler yetiştirirken İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından desteklenen “Kırsal Kalkınmada Uzman Eller Projesi” sayesinde %100 hibe desteği alarak istiridye mantarı üretim tesisi inşa etmişlerdir.

Yılda 8 ila 10 ton arasında mantar üreten Erikli çifti, ürettikleri mantarları İstanbul ve Bursa’daki meyve ve sebze hallerine satmaktadır.

“Mantarla İlgili Geçmişime Dayanarak Bu Yola Çıktım”

Erhan Erikli, tarıma olan ilgisinden dolayı ziraat mühendisliğini seçtiğini belirtmiştir. Koyunlu’nun tarıma uygun iklimine sahip olmasıyla birlikte araştırmalar sonucunda bölgede mantar üretimine karar veren çift, projelerinin kabul edilmesiyle mutlu sona ulaşmışlardır.

Erikli, yılda ortalama 1 ton ürün elde ettiklerini ve tesislerini büyütmeyi hedeflediklerini ifade etmiştir.

Selin Sümerli Erikli ise eşi sayesinde mantarcılığı öğrendiğini ve işlerini büyütmeyi planladıklarını belirtmiştir. Erikli çifti, mantar işindeki başarısını artırarak ürettikleri lezzetli mantarları daha geniş kitlelere ulaştırmayı amaçlamaktadır.

Related Posts

Borsa güne yükselişle başladı

Borsa güne yükselişle başladı

Danimarka perakende satışlarda 4 aydır yaşanmayan yavaşlama

Danimarka İstatistik Kurumu’nun haziran ayı verilerine göre ülke genelinde perakende satışlar geçen yılın aynı dönemine göre sadece yüzde 1.4 oranında yükseldi. Bu rakam, mayıs ayında kaydedilen yüzde 4’lük artıştan belirgin şekilde düşük …

Beyniniz bu tuzakla nasıl kandırılıyor: Taksit borçlarından kurtulmanın yolu

Ardıç Üçyıldız yazdı…

Atatürk’ün gözüne bakmayan yanılıyor. Hayati uyarı yapıldı. 2 kaçak darphane harıl harıl altın basıyor

Almanya’da iki yasa dışı darphane, sahte çeyrek altın üreterek Türk kuyumculara satıyor. Atatürk’ün gözlerindeki kusurlar ve kabartılar sahteyi ele veriyor. Türkler altın birikiminde dikkatli olmalı. Avrupa’daki Türklerin altın birikimine …

İstanbul Borsası’nda bayram havası: Yatırımcılar kazançta

Borsa İstanbul’da pozitif seyir devam ediyor. BIST 100 endeksi, günü 97,07 puan artışla 10.689,05 seviyesinden kapatarak yatırımcısına yüzde 0,92 kazandırdı. Gün içerisinde 10.783,10 puanla tarihi zirveye yaklaşan endeks, güçlü alımlarla dikkat çekti …

Asya borsaları karışık seyrediyor (22 Temmuz 2025)

Küresel piyasalarda, özellikle ABD’de açıklanan şirket bilançolarının beklentilerden iyi gelmesinin olumlu etkileri görülürken, ABD’nin çeşitli ülkelerle karşılıklılık esaslı tarifelerinin yürürlüğe gireceği 1 Ağustos tarihine yaklaşılması endişelere …